Suroviny: 4 vejce, 100 g ředkviček, 250 g tvarohu, petržel, pepř bílý, 400 g mrkve, 100 g másla, 120 g pomazánkového másla, sůl
Postup: Vejce uvaříme natvrdo a zchladíme pod studenou tekoucí vodou. Oloupeme je a nasekáme nadrobno. Očištěnou syrovou mrkev nastrouháme, ředkvičky nakrájíme nadrobno (nebo je můžeme nastrouhat).
Změklé máslo smícháme s tvarohem, pomazánkovým máslem a najemno usekanou petrželkou. Pak do tvarohu vmícháme nastrouhanou mrkev, ředkvičky a vajíčka.
Vše důkladně promícháme, ochutíme solí a pepřem a vložíme do lednice vychladit. Hotovou pomazánku namažeme na tmavý chléb, ozdobíme snítkou petrželky a podáváme.
Zdroj: https://www.novinky.cz
