Suroviny: 600 g krůtích prsou, 200 g sterilovaných bambusových výhonků, lžička levandule na vaření, hrst čerstvého koriandru, 8 plátků slaniny, hladká mouka, vejce a strouhanka na trojobal (můžete vyzkoušet i japonskou strouhanku panko), olej na smažení, sůl a pepř
Postup: Krůtí prsa rozdělíme na 4 stejné kusy a každou porci podélně nakrojíme tak, aby vznikla kapsa. Maso osolíme a opepříme a kapsy naplníme bambusovými výhonky, levandulí a nasekaným čerstvým koriandrem. Kapsy zabalíme do plátků slaniny, ovážeme kuchyňským provázkem a obalíme v mouce, vajíčku a japonské strouhance. Kapsy usmažíme ze všech stran dozlatova.
Zdroj: https://www.novinky.cz
